たっぷりのチーズの溶け具合とトマトのバランスが良く、素材の良さを感じます。
ナポリピッツァ業界の私からすると、チーズが全体を覆いすぎていてマルゲリータの美しさを損なっている印象があり、チーズのカットを変えるなど見た目を工夫しても良いと思います。ただ、一般消費者の方からすれば、これだけチーズが乗っていた方が、リッチ感と満足感を味わえるので、これでも問題はありません。
また、チェリートマトの味が効いています。トマトソースの甘味に関して思う部分があったのですが、トマトの酸味を感じられるので、その甘味も旨味になっています。
北海道をテーマにしたマルゲリータとして非常に優秀な商品です。

北海道産ピザと聞くと、やはりチーズ。そのチーズを食べている満足感があります。「北海道はチーズ」という期待を裏切らないピザです。
チーズの味がしっかりしていて、かつ色々な味わいを楽しめます。チーズは全体的にまろやかで優しい味ですが、オリーブの塩味がアクセントになっていて良いです。
使用しているチーズに北海道産マスカルポーネを採用したのも良い判断です。リコッタチーズではふわっとした食感になってしまっていたはずです。 特にこのピザは、焦げを気にすることなく、しっかりと焼いた方が美味しいです。焼成段階でできる焦げがチーズの塩味に合い、また生地の甘味も際立ちます。

全体が優しい味の中、サルシッチャのハーブ感が少し強いと感じます。
サルシッチャは腸詰めではないので、つくねに近い食感で、さらにハーブ感が強いので、改善の余地はあると思います。
例えば、サルシッチャをちぎってあらびき状にし、焼け具合による食感の変化を与えるとかでしょうか。
トマト、アスパラの鮮度は冷凍とは思えないほど良いです。ソーセージのクオリティも高いので、トウモロコシなどお子様向けの具材でも受け入れられると思います。
大人向きに振り切るのであれば、味に別のアクセントを追加して、よりお酒に合うピザにするなどが考えられますね。

ホタテの味がしっかりしていて、オリーブの塩味もちょうど良く、お酒との相性が良いピザです。
工房での手作りゆえ、ベーコンとホタテのバランスがやや異なるものがあり、ベーコンが多すぎるなと感じるものがありましたが、そうでない部分は商品名通り、ホタテとバジルの風味を感じます。
バジルペーストの分量がちょうどよく、ホタテの味を生かして全体のバランスを取っています。ベビーホタテに使用している醤油麹も非常に良いです。 ホタテの旨味を味わえる、オリジナリティある大変美味しいピザでした。

チーズが全面にたっぷりと乗っていてボリューミーなマルゲリータです。
冷凍ピザは一般的にドライやペーストのバジルを使うことが多いですが、フレッシュバジルを使用していることに驚きました。
セミドライトマトの酸味がよいアクセント。トマトとたっぷりチーズのバランスのまとめ役になっています。
お酒とのペアリングは、キャンティのような軽めの赤ワインもいいですが、フレッシュな白ワインもいいですね。それこそ、北海道は今ワインが熱いので北海道ワインと一緒にお出ししたら、お客様が喜ぶと思います。

ゴルゴンゾーラの風味が控えめでクリーミーな味わい。ゴルゴンゾーラが苦手な方やお子様も食べられるかもしれませんね。
こういったピザの場合、4種類のチーズで構成することが多いのに、7種類も使用しているのは贅沢な印象です。
カラマタオリーブが乗っているのも良いです。よく冷凍ピザには美味しくないオリーブが乗っていることがありますが、このピザに使用されているオリーブは美味しく、味のアクセントになっています。
イチジクやリンゴといったフルーツを一緒に乗せて焼いたり、ハチミツをかけたりとアレンジしても楽しそうです。
白ワインやシードル、ポワレ（洋ナシのスパークリングワイン）とよく合いそうです。

サルシッチャに使用されているハーブがしっかり効いていて美味しいです。脂っぽすぎず、お肉の味がきれい。ソーセージも皆が好きそうな味です。お肉を食べたい若い方が特に喜びそうなピザですね。
あえて言うなら、冷凍アスパラガスが乗っていること。どうしてもアスパラガスは冷凍すると味が落ちてしまいます。ただ、北海道らしい緑の食材というと、やはりアスパラガスしか浮かばないので難しいですね。緑にこだわらないのであればトウモロコシを乗せても良かったと思います。
あとはご家庭で焼きあがった後に、ルッコラをトッピングしてもいいかもしれません。
ワインはもちろん、美味しいクラフトビールと一緒に召し上がるのが良いのではないでしょうか。

ベーコンとホタテの組み合わせ、山の幸と海の幸を味わえるピザですね。私は4種類の中で、この商品が一番好みです。
個人的に、ボイルホタテに良い印象を持っていなかったので、どうしてアンチョビでないのだろうとはじめは思いました。
ボイルホタテはそれ自体の品質や処理によって、クオリティがさまざま。弾力があり過ぎたり、味が抜けているものもあります。
でもこちらは、醤油麹を使用することで風味よく、旨味のある味わいになっています。
特にお酒に合いそうなピザですね。北海道の美味しい白ワインと合わせたら、至福の取り合わせですね。また、日本酒と一緒にいただいても良いと思います。